Grüße aus… Budapest

Heute nimmt uns Fanni Kerekgyarto aus der Innenrevision mit in ihre Heimatstadt Budapest.

Vertraut und lebendig

Budapest, die lebendige Hauptstadt Ungarns mit rund 1,7 Millionen Einwohnern fasziniert durch ihre einzigartige Mischung aus historischer Architektur, einer lebendigen Kulturszene und einem modernen Lebensgefühl. Auch wenn ich seit einiger Zeit nicht mehr dort lebe, habe ich nach wie vor eine ganz besondere Verbindung zu diesem Ort und betrachte Budapest mit den Augen einer Einheimischen.

Budapest im Abendlicht: Magische Ausblicke über Donau und Stadt

Die Donau teilt die Stadt in das hügelige Buda und das lebendige Pest – beide Orte voller beeindruckender Sehenswürdigkeiten. Ein absolutes Highlight ist meiner Meinung nach der Burgberg mit der Fischerbastei, welche an der Stelle des mittelalterlichen Fischmarktes von Buda gebaut wurde, und dem atemberaubenden Blick auf die Donau und das Parlamentsgebäude. Besonders empfehlenswert ist ein Spaziergang über die Kettenbrücke zum Sonnenuntergang. Von hier aus genießt man eine fantastische Sicht auf den Burgberg und die wunderschöne Fischerbastei, die in der Abenddämmerung besonders malerisch wirkt und eine ganz besondere Atmosphäre entfaltet. Besonders die Kettenbrücke und das Parlamentsgebäude erstrahlen im Dunkeln in voller Pracht und laden dazu ein, die abendliche Magie der Stadt auf sich wirken zu lassen.

Winterzauber: Die Weihnachtsmärkte in Budapest

Zur Winterzeit verwandeln sich Plätze wie der Vörösmarty-Platz und der Platz vor der St.-Stephans-Basilika in stimmungsvolle Weihnachtsmärkte. Die Straße Váci utca, bekannt als Budapests bekannteste Einkaufsmeile, passt sich mit schöner Dekoration und geschmückten Schaufenstern der weihnachtlichen Stimmung an. Funkelnde Lichter, traditionelle Handwerksstände und ungarische Köstlichkeiten wie Baumstriezel und heißer Glühwein sorgen für eine festliche Atmosphäre. Die Stadt erstrahlt im weihnachtlichen Glanz und lädt zum gemütlichen Schlendern ein – eine ideale Gelegenheit, die ungarische Weihnachtstradition zu erleben. Neben den Weihnachtsmärkten bietet der Stadtpark die Möglichkeit, auf der Eislaufbahn Schlittschuh zu laufen.

Ungarische Küche: ein Fest für die Sinne

Natürlich hat Budapest kulinarisch einiges zu bieten! Die ungarische Küche ist herzhaft und begeistert mit kräftigen Aromen. Ein Klassiker, der bei einer Budapest-Reise nicht fehlen darf, ist das traditionelle Gulasch. Auch der beliebte Snack Lángos, ein knusprig frittierter Teigfladen, den es oft mit Knoblauch, saurer Sahne und Käse gibt, ist ein Muss und ideal für den kleinen Hunger zwischendurch.

Für Süßigkeitenliebhaber hat Budapest auch viel zu bieten. Die berühmte Dobos-Torte mit ihren karamellisierten Schichten oder die Esterházy-Torte mit Walnüssen und Sahnecreme sind echte Klassiker und in vielen traditionellen Cafés und Konditoreien der Stadt zu finden. Diese zeichnen sich durch ihre einzigartige Atmosphäre aus und laden zum entspannten Genießen ein.

Geheimtipp: die außergewöhnlichen Macarons von Chez Dodo

Neben den traditionellen Cafés ist mein Geheimtipp das kleine, charmante Geschäft Chez Dodo, das für seine einzigartigen Macarons bekannt ist. Neben den klassischen Sorten gibt es hier kreative Varianten mit ungarischem Twist, wie Macarons im Esterházy-Geschmack oder in der besonderen Pflaumenknödel-Note. Ein Muss für alle, die Budapest aus kulinarischer Sicht entdecken möchten.

Budapest: Ein unvergessliches Erlebnis

Budapest kombiniert auf einzigartige Weise Kultur, Geschichte und Nachtleben, was die Stadt zu einem unvergesslichen Erlebnis für jeden Geschmack macht. Ein Besuch in Budapest ist absolut empfehlenswert, um die Vielfalt und den Charme dieser faszinierenden Stadt zu entdecken. Warum nicht sogar in der festlichen Weihnachtszeit? Ich kann es nur empfehlen.