Grüße aus… Vietnam
Heute nimmt uns Jonas Rahmeier mit auf eine Reise voller kulinarischer Genüsse, schöner Aussichten und touristischer Highlights durch Vietnam.
In unserem Format „Grüße aus…“ stellen Ihnen regelmäßig Kolleg*innen besondere Städte oder Regionen vor, die sie persönlich bereist haben. Sie erfahren dabei alles über die schönsten Sehenswürdigkeiten, spannende Fakten und on top gibt es noch exklusive Geheimtipps, die Ihren nächsten Urlaub noch einzigartiger machen. Heute berichtet Jonas Rahmeier aus dem TARGOBANK Wealth Management von seiner Reise durch Vietnam:
Vietnam hat ca. 100 Millionen Einwohner, wovon 8,5 Millionen auf die Hauptstadt Hanoi und 9 Millionen auf Ho-Chi-Minh-Stadt (ehemals Saigon) entfallen. Im August habe ich beide Städte bereist und war sowohl von der Kultur, als auch den Unterschieden in den Städten beeindruckt.
Hanoi – die pulsierende Hauptstadt Vietnams
Hanoi ist die Hauptstadt Vietnams und besitzt eine wunderschöne Altstadt mit engen und verwinkelten Gassen, in denen man sich gerne einmal verlaufen kann. Darüber hinaus ist die Stadt von wunderschöner kolonialer Architektur geprägt. Generell ist die Stadt trotz lautem und hektischem Verkehr – an welchen man sich schnell gewöhnt – eher gemütlich veranlagt.
Mitten in der Altstadt befindet sich der Hoan-Kiem See, welcher ein beliebter Ort für Einheimische ist und auch Touristen zum Verweilen einlädt. Besonders am Abend findet hier das gemütliche Nachtleben der Stadt statt. Es ist besonders einladend, sich mit einem Dessert oder Snack an den See zu setzen und das treiben zu beobachten. Von Kindern, die mit Spielzeugautos über die abgesperrten Straßen düsen bis zu Erwachsenen, die mit großer Musikbox zu lauter Musik tanzen, findet man alles wieder.
Ein Highlight Hanois ist der Literaturtempel. Er war einer der ältesten Universitäten Vietnams und hat auch heute noch eine schöne Gartenlandschaft. Auch hier ist der gemütliche Aspekt der Stadt zu spüren. Man möchte sich einfach nur hinsetzen und die schöne Architektur und die Landschaft aufnehmen. Auch um der hohen Luftfeuchtigkeit und Hitze zu entkommen ist eine Pause hier sehr angenehm.
Ein besonderes Highlight ist die sogenannte Beer-Street. Hier geht am Abend und in der Nacht jegliche Gemütlichkeit verloren und die Partybereitschaft der Vietnamesen kommt zum Vorschein. Es ist sehr empfehlenswert sich auch hier in einer Bar niederzulassen und ein Getränk zu genießen, während man die Beer-Street mit ihren Highlights, wie beispielsweise Zauberern, beobachten kann.
Tipp: Eine Tagestour zur Halong Bay. Mit dem Boot fährt man durch wunderschöne Landschaften und Buchten, abseits des Trubels in der Stadt.
Hanoi ist eine Stadt voller Leben, Geschichte und köstlicher Speisen und auf jeden Fall einen Besuch wert!
Ho-Chi-Minh-Stadt – Südvietnam
Ho-Chi-Minh-Stadt hat anders als die Haupstadt Hanoi ein pulsierendes Leben und bietet eine spannende Mischung aus Geschichte und Moderne. Es ist eine westlich geprägte Stadt mit einigen modernen Bauten und Wolkenkratzern. Die Stadt glänzt hier eher durch ihre modernen Gebäude statt durch verwinkelte Gassen.
Es gibt dort eine Vielzahl von Museen zu erkunden, um das Land und die Geschichte Vietnams näher kennenzulernen. Ich habe unter anderem das War Remnants Museum besucht. Das Museum hat die Geschichte des Vietnamkriegs gut widergespiegelt und tiefe Eindrücke als auch bewegende Geschichten gezeigt.
Ein touristisches Highlight ist der Benh Thanh Markt. Dieser ist für alle Shopping Liebhaber ein besonders empfehlenswertes Ziel. Hier bekommt man von Gewürzen und Souvenirs bis zu maßgeschneiderten Anzügen und Kleidern alles. Mit ein bisschen Verhandlungsgeschick lassen sich auch gute Preise erzielen, da die unverhandelten Preise deutlich an die Touristen angepasst sind.
Tipp: Eine Tour zum Mekong Delta. Wer es dann doch etwas ruhiger mag sollte einen Ausflug zum Mekong Delta planen. Die wunderschöne Landschaft lädt zum Verweilen ein und man kann dort besonders guten Honig, sowie aus Kokosnüssen lokal hergestellte Süßigkeiten probieren.
In den kleinen Garküchen gibt es frisch zubereitete Gerichte wie z.B. Pho (vietnamesische Nudelsuppe) oder Banh Mi (vietnamesisches Baguette) für umgerechnet 1-2 Euro. Die Vielfalt der Garküchen, Variationen der Gerichte und die Qualität des Essens waren ein Highlight der Reise.
Good to know: In Vietnam wird viel mit Koriander gekocht, was man aber in vielen Küchen einfach abbestellen kann, fall es einem nicht schmeckt.
Die Vietnamesen sind ein sehr gastfreundliches Volk, sodass der Aufenthalt zu jedem Zeitpunkt sehr angenehm war.
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